首先，辨别干鸡粪比较简单的方法就是用水泡。清水浸泡后，干鸡粪中有机质与杂质会出现分层，有机质通常漂浮在上部，而泥沙等杂质在下部沉淀，下部沉淀较多的干鸡粪质量差。
其次，通过粪块的轻重辨别优劣。同样的干鸡粪，优质干鸡粪因含有机质多，一般较轻；而劣质干鸡粪因掺杂较多的泥沙等，一般较重。
再次，购买时还应用PH试纸检查一下，以PH值在7左右为佳。将干鸡粪块用少量水泡透，用PH试纸蘸取少量肥液，然后与标准比色卡对照，确定干鸡粪的酸碱度即可。
另外，还听说有一个土办法，那就是把用水浸泡后的鸡粪喂猪，如果猪吃着很好，就代表干鸡粪质量不错；若不吃，一般就证明该鸡粪质量不佳。